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いわし料理すゞ太郎で見た、生き馬の目を抜く激戦区・神田の本気

いわしを食べたいマン
いわしを食べたいマン

庶民の魚と言われていたイワシが高級魚になって久しいですが、どうしてもイワシを食べたくなることが年に1回か2回あるらしい。というわけで、神田のすゞ太郎に行ったら、まぁ驚いた、美味しくて。

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すゞ太郎でイワシを食べる

私は残念ながら(?)、魚をそれほど渇望する民族ではないのですが、海の民は魚がないと生きていけない模様。という訳で、魚を食べに行きます。

安心・安定の神田へ

神田はだいたい美味い店しかない|Leica M3 + SUMMARON-M f5.6/28mm + ILFORD HP5 PLUS
神田はだいたい美味い店しかない|Leica M3 + SUMMARON-M f5.6/28mm + ILFORD HP5 PLUS

向かった先は安心の神田。神田は生き馬の目を抜く歴戦のビジネスパーソンが跋扈する街だけあって、飲食店のトータルなレベルが物凄く高い印象です。

そんな安心・安定な神田で選んだのは「すゞ太郎」という、いわし料理専門店。これが凄かった。

いわしはこんなにも美味しいものなのか

繰り返しますが、私はどちらかというと陸・山の人間で、海の幸の味の違いはそれほど分からず・・・なのですが、すゞ太郎は違った。

いわし料理がこんなにも美味しいものだったとは

すゞ太郎のいわしがとんでもなかった|ROLLEIFLEX 2.8F + Rolleinar 1 Bay III + ILFORD HP5 PLUS
すゞ太郎のいわしがとんでもなかった|ROLLEIFLEX 2.8F + Rolleinar 1 Bay III + ILFORD HP5 PLUS
いわし料理がこんなに美味しかったとは|ROLLEIFLEX 2.8F + Rolleinar 1 Bay III + ILFORD HP5 PLUS
いわし料理がこんなに美味しかったとは|ROLLEIFLEX 2.8F + Rolleinar 1 Bay III + ILFORD HP5 PLUS

特にいわしのような青魚は、人によっては好き嫌いが分かれるところ。どんなものかと思ったら、驚くほどクセがない、それでいて脂がのって、締まっていて、こんなにいわしって美味しかったっけ!?

何枚おかわりしたか分からない、いわしの刺身
何枚おかわりしたか分からない、いわしの刺身
〆のおにぎりも絶品でした
〆のおにぎりも絶品でした

海の民は目を輝かせて、いわしの刺身をそれこそなめまわすように平らげ、もう一皿。それでも足らず、もう一皿。まだまだ足らずもう一皿。

「頼み過ぎじゃないのか!?」とヒヤヒヤしてお店の人に平謝りしながら注文したら、商売上手か、本心か、僕らの食べっぷりの良さにとても喜んでくださったようで、「どうぞどうぞ、もっともっと」と笑顔で答えてくださる。

まぁ、なんとお優しい。知らないよ、どうなっても(;´Д`) 私たち、白髪で真っ白で年老いた外見から想像もつかないのフードファイターなんですよ??

いわしの美味しさに目覚めるすゞ太郎

結局、刺身を含め、何皿、何品注文したでしょう。いつものことながら会計のことは一切気にせず、全身全霊、魂を込めて食べ尽くしました。

美味い、そして衝撃のお会計

すゞ太郎でいわしの美味しさに目覚める|ROLLEIFLEX 2.8F + ILFORD HP5 PLUS
すゞ太郎でいわしの美味しさに目覚める|ROLLEIFLEX 2.8F + ILFORD HP5 PLUS

ダイソンのように食べ、底なし沼のように飲んで、あぁ何という幸せなひと時。さぁ現実に戻るか・・・と会計をしてもらったところ!!

えぇ、2万円行かない!? 2人であれだけ飲んで食べたのに、しかもめちゃくちゃ美味しいのに!? 思わず目を疑って、再計算をお願いしてしまったほど。4万は超えるかと思っていたら、半分以下に収まってしまって、むむ、もっと食べておけばよかった。いや、もうお腹いっぱい、ごちそうさまでした(;´Д`)

さすが激戦地・神田。また凄いお店を見つけてしまった。いわし食べたくなったら、また来よう、すゞ太郎へ。

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